IndianDance.biz

Desi Girl

Банановый торт с грецкими орехами

Состав

200 г муки с разрыхлителем теста, 1/4 ч.л. пекарного порошка, 1/4 ч.л. соды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 3 ст.л. йогурта или простокваши, 4 ст.л. сметаны,3 больших банана, 50 г измельченных грецких орехов.

Рецепт приготовления:

Предварительно нагрейте духовку до 180o С. Используйте две формы диаметром 23 см. формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте муку, соду и соль в миску Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Разомните бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы. Выпекайте около 30 минут. Поставьте охлаждаться на проволочную решетку
Время приготовления 40 мин.

Alma

Обожаю банановый торт.
Торт "Банановый каприз"

Торт "Банановый каприз" получается очень вкусным, нежным и ароматным. Выпечка с бананами всегда популярна и среди детей, и среди взрослых. Уверена, что стоит Вам попробовать этот торт всего один раз, и он станет одним из Ваших любимых. Коржи на сгущенном молоке приобретают легкий сливочный вкус, а в сочетании с бананами и сметанным кремом - просто идеальны.
Продукты
(на 8 порций)
Для коржей:
Мука – 170 г
Яйца – 3 шт.
Молоко сгущенное – 1 банка (380 г)
Сода – 1 ч. л.
Сок лимона - для гашения соды
*
Для сметанного крема:
Сметана (22-25%) – 300 г
Сахарная пудра – 80 г
*
Бананы – 3 шт.
Шоколад черный для украшения – 90 г

Готовим тесто. Для этого яйца взбиваем со сгущенным молоком.
Добавляем гашеную соду, муку и все перемешиваем.
Разделяем тесто на 3 части для трёх коржей.
Выпекаем 3 коржа в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Готовим крем: сметану взбиваем с сахарной пудрой.
Нарезаем бананы кружочками.
Собираем торт. Наносим сметанный крем на корж (перед этим корж можно наколоть вилкой, чтобы он лучше пропитался кремом). Выкладываем бананы. Поверх бананов вновь наносим крем. Таким образом поступаем с каждым коржом, выкладывая их друг на друга.
Украсить торт с бананами и сметанным кремом можно тертым шоколадом.
Помещаем торт в холодильник, лучше всего на ночь.
Торт "Банановый каприз" готов!
Приятного аппетита!

Ника1188

Очень нравится выпечка с бананами, спасибо за рецепты!